Confiseur-pâtissier CFC

À propos de cette offre

Les gâteaux, pralines et créations sucrées sont votre passion ?

La Confiserie Café Freytag SA est une confiserie traditionnelle avec un café attenant située dans le quartier Seefeld de Zurich. Depuis 1930, nous produisons quotidiennement des pâtisseries fraîches, des gâteaux, des pralines et d'autres produits de confiserie de haute qualité. Notre entreprise emploie environ 25 collaborateurs.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons dès que possible ou selon accord une personne motivée et engagée en tant que :

Confiseur-pâtissier CFC (100 %) ou Boulanger-pâtissier 100 %

Tâches

• Fabrication de canapés, sandwiches, gâteaux et autres produits de pâtisserie de haute qualité
• Soutien dans les domaines de la confiserie et de la boulangerie selon les besoins
• Aide à l’organisation des processus de production quotidiens
• Participation créative à la conception et au développement de nouveaux produits et créations saisonnières
• Garantie du respect de nos normes d’hygiène, de qualité et de sécurité
• Encadrement et accompagnement de nos apprentis
• Commande des marchandises ainsi que contrôle et stockage professionnel des matières premières
• Garantie d’un déroulement efficace et sans heurts de la production
• Collaboration étroite avec la direction de production et toute l’équipe

Qualifications

• Formation achevée de confiseur-pâtissier CFC ou qualification équivalente
• Plusieurs années d’expérience professionnelle en pâtisserie et confiserie
• Idéalement une première expérience dans une fonction responsable ou de direction
• Cours de formateur professionnel un atout ou volonté de le suivre
• Créativité et passion pour la fabrication de produits de pâtisserie et confiserie de haute qualité
• Méthode de travail autonome, structurée et fiable avec une grande conscience de la qualité
• Plaisir à travailler avec des apprentis et à transmettre des connaissances spécialisées
• Esprit d’équipe, flexibilité et sens des responsabilités
• Bonne maîtrise de l’allemand à l’oral et à l’écrit

Avantages

• Un environnement de travail varié et créatif
• Un poste à responsabilités avec une marge de manœuvre
• Une équipe motivée et chaleureuse
• Conditions d’emploi équitables
• Cinq semaines de congés, dont trois semaines de congés d’entreprise
• Soutien pour la formation initiale et continue
• Réductions sur nos produits
• Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise

Informations pour la candidature

Avons-nous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète.