Cuisinier / Cuisinière CFC

À propos de cette offre

Le groupe Michel comprend l'établissement psychiatrique Privatklinik Meiringen, la clinique de réhabilitation Hasliberg et la fondation Helsenberg avec trois foyers et divers emplois, ainsi que la blanchisserie Haslital et la garderie Haslital, ainsi que des services dans d'autres domaines. Il emploie environ 850 collaborateurs sur différents sites.

L'équipe de l'hôtellerie veille au bien-être des patientes et patients ainsi que des collaboratrices et collaborateurs dans les domaines de l'entretien ménager et de la gastronomie des différentes institutions.

Sur le site de Hasliberg, nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie et heureuse de faire bouger les choses avec une équipe engagée.
Les différentes pathologies et besoins nutritionnels de nos patientes et patients ainsi que les offres individuelles pour les assurés complémentaires rendent la tâche professionnellement passionnante et variée. La nutrition est pour nous plus qu'une simple alimentation : elle doit contribuer au plaisir, au bien-être et à la guérison.

Vos tâches

• Préparation, finition et mise en place des repas pour les patientes et patients, le personnel et les invités
• Préparation des régimes prescrits et des formes alimentaires individuelles
• Gestion et présentation attrayante de nos buffets et offres de restauration
• Assurer nos normes de qualité et d'hygiène
• Participation à la gestion des marchandises et à l'utilisation économique des ressources
• Collaboration active au sein de l'équipe cuisine et hôtellerie ainsi qu'avec d'autres départements spécialisés
• Être proactif, s'impliquer et contribuer à façonner nos offres et processus

Nos attentes

• Formation de cuisinier / cuisinière CFC
• Expérience dans le secteur de la santé ou dans la restauration collective un atout
• Connaissances en diététique et nutrition spécialisée un atout ou intérêt à se développer dans ce domaine
• Grand sens de la qualité et fierté professionnelle
• Travail autonome, structuré et efficace
• Fiabilité et sens des responsabilités
• Esprit d'équipe, résistance au stress et flexibilité
• Joie de faire bouger les choses ensemble

Notre offre

• Une tâche polyvalente dans un environnement passionnant entre gastronomie, réhabilitation et nutrition spécialisée
• Une équipe de cuisine motivée où la collaboration et le soutien mutuel comptent
• Conditions d'emploi attractives, excellents avantages sociaux et prestations
• Possibilités de développement professionnel et personnel
• Garderie privée et parkings gratuits
• Un lieu de travail là où les autres passent leurs vacances

Votre lieu de travail

Votre lieu de travail se situe à la clinique de réhabilitation Hasliberg, nichée dans le paysage montagneux impressionnant de la vallée de Haslital. La région allie une haute qualité de vie à de nombreuses possibilités de loisirs et de détente – et offre un lieu de travail avec une vue exceptionnelle et dégagée.

Hasliberg est facilement accessible et se trouve à environ 45 minutes de Lucerne, une heure de Berne et 1,5 heure de Zurich. Pour en savoir plus sur la région de vacances Haslital, rendez-vous sur www.haslital.swiss .