Stv. Küchenchef/-in 100%

Muri BE

Infos sur l'emploi

Date de publication :23 janvier 2026
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Langue :allemand (Courant)
Lieu de travail :Mettlengässli 8+10, 3074 Muri BE

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für die Senevita Residenz Multengut in Muri b. Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Stv. Küchenchef/-in 100% im Tagesbetrieb

Deine Aufgaben

Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs

Mitsprache bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Menüplanung

Selbständiges Führen aller Posten

Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung

Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP

Qualitätssicherung

Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)

Mitwirken bei Banketten und Anlässen

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Führungserfahrung von Vorteil

Hohes Qualitätsbewusstsein

Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen

Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich

Freude an der Begleitung von Lernenden

Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Das biete wir dir

Tagesbetrieb

Keine Zimmerstunde

Wochenend- und Feiertagszulagen

Gut frequentiertes Restaurant / à la Carte

Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe

Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie und kostenlos Kaffee, Tee, Wasser und Brot

Arbeitsbekleidung wird zur Verfügung gestellt

Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)

Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden

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Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.