Koch/Köchin - Hôtel de Commune - Rougemont (VD)

Über den Job

AB DEM 01.12.2026

Einleitung

www.hdcr.ch

Chef Michael Burri und das HÔTEL DE COMMUNE in ROUGEMONT suchen eine(n) talentierte(n) und motivierte(n) Koch/Köchin zur Verstärkung unseres dynamischen Teams.

Wenn Sie leidenschaftlich an traditioneller Küche interessiert sind, die kreativ neu interpretiert wird, ist diese Gelegenheit genau das Richtige für Sie!

Außergewöhnliches Arbeits- und Lebensumfeld im Pays D'Enhaut / Region Gstaad, mit Unterkunft zur Verfügung.

Verantwortlichkeiten

• Zubereitung und Kochen von warmen und kalten Speisen nach den Qualitätsstandards von Chef Michael Burri.
• Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen und effizienten Service zu gewährleisten.
• Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
• Verwaltung der Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung der Produkte.

Qualifikationen

• Abschluss in der Küche oder gleichwertige Erfahrung.
• Vorherige Erfahrung als Koch/Köchin in einem professionellen Umfeld.
• Kenntnisse der Kochtechniken und Hygienevorschriften.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Fristen einzuhalten.
• Teamgeist, Kreativität und Leidenschaft für Gastronomie.
• Beherrschung der französischen Sprache, Kenntnisse in Deutsch oder Englisch sind von Vorteil.

Vorteile

• UNTERKUNFT IN DER NÄHE VERFÜGBAR.
• Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Ein anregendes und freundliches Arbeitsumfeld.
• Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten und kontinuierliche Weiterbildung.
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen.
• Möglichkeit, in einer außergewöhnlichen Umgebung im Herzen der Schweizer Berge zu arbeiten.

AB DEM 01.12.2026

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie bereit sind, diese Herausforderung anzunehmen und Teil eines leidenschaftlichen Teams zu werden, laden wir Sie ein, Ihre Bewerbung einzureichen. Wir freuen uns darauf, Ihr Talent kennenzulernen und Sie im HÔTEL DE COMMUNE in ROUGEMONT willkommen zu heissen.

AB DEM 01.12.2026