Zürich
Strategischer Einkäufer Lebensmittel 80-100% (m/w/d)
- 17 Oktober 2026
- 80 – 100%
- Festanstellung
- Deutsch (Fliessend)
- 8001 Zürich
Über den Job
Wir haben eine webbasierte Online- Plattform zur Jobsuche und Talentgewinnung entwickelt, die den
Bewerbungsprozess digitalisiert und die Unternehmung dabei unterstützt, Talente am Markt rasch zu
erkennen und langfristig für sich zu gewinnen. Mit einem digitalen Rocken Profil kann sich jeder
Bewerber schnell und unkompliziert mit marktführenden Firmen verbinden und das Profil teilen.
Unsere Arbeit stellt technologisch und organisch die Menschen im Mittelpunkt. Rocken® bietet
Executive- Search und Talent Management Beratung an, um die persönlichen und individuellen Ansprüche
jedes Einzelnen abzuholen und diese in der Personalbeschaffung und Karriereplanung optimal umzusetzen.
Strategischer Einkäufer Lebensmittel 80-100% (m/w/d)
Unser ROCKEN Partner ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen. Seit über 30 Jahren erarbeitet das Unternehmen kreative Betriebskonzepte. Mittlerweile umfasst die Unternehmensgruppe 9 verschiedene Marken und über 30 Gastronomiebetriebe.
Verantwortung:
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Die Lieferantenbasis überprüfst du laufend und erschliesst bei Bedarf neue Bezugsquellen.
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Du beurteilst Preisentwicklungen, Beschaffungsmengen und Marktbedingungen als Grundlage für Einkaufsentscheide.
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Für definierte Warengruppen führst du Preis- und Vertragsverhandlungen mit Lieferanten.
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Angebote und Ausschreibungsresultate bereitest du für fundierte Vergleiche und Vergabeentscheide auf.
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In Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen bewertest du Produktspezifikationen und mögliche Ersatzartikel.
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Du hältst Sortimentsübersichten und Artikelstammdaten aktuell und überprüfst die Datenqualität.
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Durch Auswertungen kontrollierst du Kostenentwicklungen, Rechnungspositionen und die Einhaltung von Einkaufsvereinbarungen.
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Bei Lieferantenproblemen koordinierst du Abklärungen und bearbeitest Qualitätsabweichungen sowie Beschaffungsrisiken.
Qualifikationen:
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Kaufmännischer Abschluss mit einkaufsspezifischer Weiterbildung oder Hochschulabschluss in Betriebswirtschaft beziehungsweise Supply Chain Management.
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Fundierte Praxis im strategischen Beschaffungswesen, idealerweise in einem warenintensiven Umfeld.
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Erfahrung mit Lieferantenverhandlungen, Angebotsbewertungen und kommerziellen Entscheidungsgrundlagen.
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Sicherer Umgang mit Zahlen sowie Kenntnisse in der Analyse von Einkaufs- und Marktdaten.
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Gute Anwenderkenntnisse in ERP-Lösungen und Excel.
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Selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise mit Blick auf Kosten und Prozessqualität.
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Überzeugendes Auftreten und klare Kommunikation im Kontakt mit Lieferanten und internen Anspruchsgruppen.
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Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind ein Plus.
- Eingespieltes und dynamisches Team
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten/Projekte
- Komfortables Büro mit moderner Infrastruktur
- Kantine, Essenszulagen und Vergünstigungen
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Arbeitsort
Zürich
Kontakt
Ethan Glass,
+41443852176
