Andermatt Swiss Alps AG
Andermatt
Commis de Partie Nooba (h/f/d)
- Annonce expirée
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- anglais (Élémentaire)
À propos de cette offre
Prise de poste : à partir du 1er août 2026 ou selon accord
Bienvenue chez Nooba Andermatt – un lieu de rencontre dynamique pour la cuisine pan-asiatique moderne au cœur des Alpes. Dans notre cuisine, nous associons des ingrédients frais aux saveurs variées de l’Asie pour créer des plats inspirés de Tokyo à Bangkok en passant par Singapour. Qu’ils soient préparés au wok, sur le grill Teppan ou dans notre cuisine créative – chez nous, la qualité, la fraîcheur et le travail d’équipe sont au centre de tout.
Souhaitez-vous mettre votre passion pour la cuisine au service d’un environnement dynamique et faire partie d’une équipe de cuisine motivée ? Alors nous attendons votre candidature avec impatience !
Ce que vous pouvez accomplir
- Soutien à l’équipe de cuisine pour la préparation et la confection de spécialités asiatiques fraîches et de plats variés
- Aide à la mise en place quotidienne ainsi qu’à la préparation soignée et au dressage des plats pour le service à la carte
- Travail sur différents postes en cuisine et soutien du chef de partie pendant le service
- Assurer un déroulement sans accroc en cuisine en collaboration avec l’équipe
- Manipulation professionnelle des aliments ainsi que respect des normes de qualité et d’hygiène
- Soutien aux travaux de nettoyage généraux et respect strict des directives HACCP
- Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC ou formation équivalente dans la gastronomie
- Première expérience professionnelle en cuisine souhaitée, idéalement également en cuisine asiatique
- Motivation à apprendre de nouvelles choses et à évoluer dans un environnement de cuisine dynamique
- Méthode de travail fiable, flexible et orientée vers le travail d’équipe
- Bonnes connaissances en allemand et/ou en anglais pour une communication fluide au sein de l’équipe
Ce à quoi vous pouvez vous attendre
- Une équipe de passionnés engagés
- Participation généreuse à des formations continues
- Combinaison équilibrée entre vie professionnelle et loisirs
- Modèle de temps de travail moderne
- Hiérarchie plate avec des processus décisionnels rapides
- Nombreux avantages
Qui nous sommes
Andermatt Swiss Alps AG, basée à Andermatt, planifie, construit et développe la destination toute l’année Andermatt avec des appartements, hôtels et villas à Andermatt Reuss. Le groupe Andermatt Swiss Alps comprend également les hôtels The Chedi Andermatt et Radisson Blu Reussen, un parcours de golf championnat 18 trous, par 72, ainsi que la salle de concert d’Andermatt. Une étroite collaboration existe avec Andermatt-Sedrun Sport AG et son actionnaire majoritaire Vail Resorts, Inc.
Des questions ?
Matthias Lorenz-Binondo, Senior HR Recruiter, se fera un plaisir d’y répondre par téléphone au +41 41 888 15 79.
