Responsable Qualité Alimentaire (h/f/d) 60-80%

Basel

Infos sur l'emploi

Date de publication :19 septembre 2025
Taux d'activité :60 – 80%
Lieu de travail :Basel

Siège principal de Bâle | Temps partiel 60-80% | CDD | du 01.01.2026 au 30.08.2026 |

Responsable Qualité Alimentaire (h/f/d) 60-80%

MOMENTS DE BONHEUR – c’est notre promesse qui guide notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal numéro 1 pour la vie quotidienne. Vous vous sentez à l’aise dans un environnement dynamique et souhaitez mettre vos forces à profit ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.

Pour renforcer notre équipe dans le domaine alimentaire, nous recherchons à partir du 01.01.2026, pour un contrat à durée déterminée jusqu’au 30.08.2026, sur le site du siège principal de Bâle, un(e) Responsable Qualité motivé(e) et engagé(e) (h/f/d), 60-80%.

Vos responsabilités
- Vous définissez, vérifiez et assurez les exigences spécifiques aux produits concernant les exigences physiques/microbiologiques/chimiques et les normes de sécurité légales.
- Vous réalisez de manière autonome des évaluations des risques internes et des formations.
- Vous coordonnez, analysez, évaluez et documentez les tests produits dans le cadre de l’autocontrôle.
- Vous réalisez, documentez et analysez des audits, contrôlez des échantillons au point de vente.
- Vous effectuez des analyses/vérifications concernant les réclamations clients.
- Vous traitez les demandes et réclamations des autorités.
- Vous êtes responsable du traitement et de la coordination des mesures d’amélioration en cas d’écarts, tels que retraits / rappels.
- Vous êtes un interlocuteur pour les fournisseurs, les achats, le développement technique des produits ainsi que d’autres parties prenantes internes et externes.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec des laboratoires.
- Vous êtes responsable de la veille des tendances et des changements législatifs ainsi que de l’information interne et/ou formation en temps utile.

Votre profil
- Vous disposez d’une formation professionnelle réussie dans le domaine de l’assurance qualité alimentaire.
- Vous avez de préférence une formation complémentaire en gestion de la qualité et/ou normes / législations pertinentes.
- Vous avez de l’expérience dans le secteur alimentaire ou qualité.
- Vous savez établir les priorités correctement, travaillez de manière structurée et êtes résistant(e) au stress.
- Vous avez d’excellentes connaissances orales et écrites en allemand et en français.

La Manor AG, dont le siège principal est à Bâle, est leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60 %. L’entreprise emploie environ 6’800 collaborateurs et forme environ 200 apprentis chaque année. Manor AG exploite 65 grands magasins, 25 marchés Manor Food et 23 restaurants Manora ainsi que 3 centres de distribution.