Adjoint(e) au chef de cuisine & restaurant du personnel (h/f/d)

À propos de cette offre

Vous aimez la gastronomie, l’organisation et le contact avec les clients ? Dans notre restaurant du personnel, vous assumez des responsabilités, assurez un déroulement fluide du service et remplacez la direction du site en cas d’absence. Profitez d’horaires de travail réguliers du lundi au vendredi (06:15-15:15) et d’une équipe motivée.

Ce que vous accomplissez

• Vous soutenez la direction et l’organisation du restaurant du personnel, remplacez la direction du site en cas d’absence et dirigez 11 collaborateurs.
• Vous préparez des plats chauds et froids ainsi que des sandwiches et garantissez une offre de vente attrayante.
• Vous êtes responsable des commandes, des réceptions de marchandises, des clôtures de caisse et des enregistrements de consommation.
• Vous veillez au respect des exigences HACCP, qualité et sécurité au travail.
• Vous soutenez la formation des apprentis, assurez un contact client orienté service et participez à des projets.

Ce que vous apportez

• Formation : Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialité : Cuisinier/Cuisinière CFC
• Expérience professionnelle : 2-3 ans de connaissances approfondies en restauration collective
• Vous convainquez par un grand sens du service, votre résistance au stress et une bonne constitution physique.
• Vous agissez de manière autonome, prenez des décisions dans l’intérêt de l’atteinte des objectifs et assumez des responsabilités.
• Connaissances de base dans le domaine de la restauration ainsi qu’une bonne maîtrise des standards opérationnels et des compétences informatiques actuelles.
• Vous êtes une personnalité dynamique et communicative.
• Une expérience en gestion est un avantage.
• Allemand (C1)

Ce que nous vous offrons

• Abonnement mobile : Tarifs avantageux sur les abonnements mobiles chez Galaxus Mobile, Sunrise ou Wingo - dès CHF 10.- / mois
• Prévoyance professionnelle : Par rapport à la LPP, Delica verse entre 7% et 18% de plus selon l’âge
• Restauration : Menu/buffet de midi équilibré et savoureux dans le restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
• Points Cumulus : Doublement des points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires
• Migros Bank : Migros offre des taux d’intérêt plus élevés sur les comptes privés et d’investissement pour ses collaborateurs
• Offres pour les employés : Réduction sur divers services chez Medbase
• Offres sportives et fitness : Utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels de fitness
• Offres de loisirs et culture : Plus de 50% de réduction sur les abonnements au Thermalbad Schinznach, Sole Uno ou au parc d’attractions Alpamare

Processus de recrutement

• Soumission des documents de candidature
• Pré-sélection des candidatures
• Entretien personnel vidéo ou téléphonique
• Travail d’essai
• Offre & émission du contrat (digital)

Contact
Monsieur Patrick Mawete
Senior Recruitment Business Partner

Pas de poste correspondant ?

Créez une alerte emploi pour recevoir par e-mail des offres d’emploi adaptées. Créer une alerte emploi