Chef cuisinier adjoint* 80-100% (CDD jusqu'au 31.12.2026)

À propos de cette offre

Impactez un avenir meilleur ! Contribuez à remplir notre mission dans le domaine de la migration avec engagement et professionnalisme. Chez ORS, nous accompagnons les personnes réfugiées de leur arrivée en Europe jusqu’à leur intégration dans la société locale. Neutres, flexibles et attentifs – des valeurs qui guident notre travail et qui sont la base de la différence positive que nous réalisons ensemble.

ORS est actif en Suisse, en Allemagne, en Autriche et en Italie et fait partie du groupe Serco, un fournisseur international de services publics. Notre mission se concentre sur l’accueil et l’intégration des demandeurs d’asile et des réfugiés. Avec des collaborateurs issus de plus de 100 nations, nous favorisons la diversité et la cohésion. La qualité et la responsabilité sont nos priorités.

En tant que partenaire de la Confédération, des cantons et des communes, nous vous offrons la possibilité de vous engager dans un domaine socialement pertinent.


Pour compléter notre équipe au centre BAZ Bâle, nous recherchons dès que possible ou selon accord un*e chef cuisinier adjoint* 80-100% (CDD jusqu’au 31.12.2026).

Vos responsabilités

• Soutenir le chef de cuisine afin d’assurer un fonctionnement quotidien ordonné et le respect des procédures opérationnelles ainsi que des processus prescrits
• Aider à la préparation correcte des repas et à la gestion de l’équipe de cuisine
• Contrôler les règles d’hygiène et de sécurité conformément à la norme HACCP
• Vérifier les normes et valeurs liées au travail ainsi que l’utilisation correcte des équipements de travail
• Aider à la commande et au stockage corrects des marchandises
• Coordonner la répartition du personnel et gérer/mettre à jour la gestion du temps
• Soutenir la direction professionnelle de l’équipe placée sous sa responsabilité
• Encadrer les collaborateurs et partenaires en tenant compte des directives et exigences en vigueur : mycode, règlements, valeurs d’ORS
• Assumer d’autres responsabilités selon les directives de la direction de cuisine

Votre profil

• Secondaire II : Certificat fédéral de capacité (CFC)
• 2 à 3 ans d’expérience professionnelle pertinente
• Expérience dans le domaine de l’andragogie professionnelle
• Théorie et mise en pratique HACCP
• Connaissances de base et utilisateur des applications MS Office
• Allemand | oral : B2 | écrit : B2
• Français | oral : B1 | écrit : B1
• Anglais | oral : B1 | écrit : B1

Vous vous engagez de manière proactive et complète dans le domaine qui vous est confié. Vos points forts sont la flexibilité, le travail autonome et une bonne capacité d’affirmation. Une haute qualité de travail ainsi qu’un sens constant du service et de la prestation sont pour vous une évidence. Vous communiquez habilement et votre attitude positive face à la vie est motivante, facilite votre accès aux personnes et favorise la collaboration. Vos compétences en conseil, votre grande compétence sociale ainsi que votre assurance complètent votre profil.

Ce que nous vous offrons

• Une tâche variée et enrichissante dans un environnement multiculturel et dynamique
• Vous bénéficiez d’un large éventail de programmes de formation initiale et continue
• Nous nous engageons pour l’équité salariale et sommes fiers de notre certification Fair-ON-Pay-Advanced
• Nous offrons la possibilité de prendre un congé sans solde ou d’acheter des jours de vacances supplémentaires