Cuisinier / Cuisinière avec fonction de formateur professionnel 80 %

À propos de cette offre

Agilas est une institution sociale dont la mission principale est de former en interne et en externe des adolescents et jeunes adultes ayant des besoins particuliers, dans le but de les intégrer durablement sur le marché du travail général. Le secteur de la gastronomie offre à 15 jeunes un lieu de formation ainsi que des mesures professionnelles axées sur la cuisine et le service au niveau EBA ou INSOS PrA.

Pour compléter notre équipe dans la cuisine de production à Gümligen, nous recherchons pour le
1er février 2027 ou selon accord un/une

Cuisinier / Cuisinière avec fonction de formateur professionnel 80 %

Vos principales tâches

• Mise en œuvre d’une offre créative, saisonnière et durable pour les écoles de jour desservies et pour notre restaurant Mattenhof à Gümligen

• Soutien et accompagnement des clients dans leur processus individuel de développement et d’apprentissage Préparation et documentation des contenus pour les rapports éducatifs et IV

• Élaboration et calcul de l’offre de repas

• Traitement des marchandises et gestion des stocks dans le domaine de la cuisine, y compris l’attention portée au "gaspillage alimentaire"

• Livraison des repas pour les écoles de jour

• Assurance et contrôle des directives d’hygiène et de sécurité au travail

• Collaboration interdisciplinaire

Votre profil

• Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC obligatoire

• Joie de travailler avec des adolescents et jeunes adultes ayant des besoins de soutien

• Expérience dans la formation professionnelle de jeunes adultes, de préférence dans le travail agogique

• Formation continue en tant que formateur professionnel ou volonté d’obtenir ce diplôme

• Expérience en production un atout

• Esprit économique et entrepreneurial

• Personnalité avec de hautes exigences de qualité et sens des responsabilités

• Orientation client marquée ainsi que compétences sociales et en communication

• Bonne condition physique

• Permis de conduire catégorie B obligatoire

• Bonne maîtrise de l’allemand à l’oral et à l’écrit

• Connaissances en informatique

Nous offrons

• Un poste dans une équipe compétente, innovante et motivée

• Beaucoup de liberté de création et de place pour vos propres idées

• Horaires de travail réguliers du lundi au vendredi

• Travail de jour, pas de service de nuit

• Conditions d’emploi attractives

• Jour d’anniversaire payé et libre

Pour toute question concernant ce poste, M. Remo Stöckli, responsable de la gastronomie, se tient volontiers à votre disposition au numéro de téléphone
031 530 14 62.