Direction Hôtellerie & Gastronomie 60% - 100%

À propos de cette offre

Vos tâches
Vous êtes un hôte ou une hôtesse passionné(e) pour les patientes et patients, les collaborateurs et les invités.

• Vous maintenez la réputation excellente de l’hôtellerie et de la gastronomie de l’hôpital de Lachen et la développez de manière ciblée.
• En collaboration avec vos responsables de département, vous dirigez vos quatre départements cuisine, restaurant, service aux invités et nettoyage, et créez un environnement de travail motivant et attractif pour environ 80 collaborateurs.
• Vous assurez des services de haute qualité et innovants dont vous et vos collaborateurs êtes fiers. Vous réussissez chaque jour à équilibrer qualité de service, rentabilité et exigences réglementaires.
• Vous avez l’opportunité de mettre en œuvre avec succès des projets pionniers et innovants pour l’ensemble de l’hôpital, par exemple Serve-on-Demand ou la rénovation prévue de la cuisine.
• Vous rapportez directement au COO et élaborez des bases décisionnelles pertinentes.

• Vous avez un parcours réussi en tant que cadre dans une organisation complexe avec responsabilité budgétaire. Grâce à une connaissance approfondie des domaines spécialisés pertinents, vous agissez et communiquez avec assurance tant au niveau opérationnel que stratégique.
• Idéalement, vous connaissez le secteur hospitalier et les exigences particulières des services aux patientes et patients. Vous appréciez la collaboration interdisciplinaire avec les médecins, le personnel soignant, la technique ainsi que d’autres parties prenantes.
• Vous avez l’habitude de diriger des cadres, de promouvoir les collaborateurs de manière ciblée et de développer les équipes.
• Vous possédez des connaissances solides en gestion de projet et du changement. Grâce à votre affinité digitale, vous faites avancer la numérisation des processus et utilisez les indicateurs clés comme outils de gestion et de pilotage.
• Avec votre grande résistance au stress, votre esprit pratique, votre attitude engageante et vos excellentes manières, vous êtes un modèle de notre culture de service.