Schulungs- und Arbeitszentrum (SAZ) Burgdorf - hier finden seit über 50 Jahren kognitiv sowie auch körperlich oder psychisch beeinträchtigte Menschen einen Ort zum Lernen, Arbeiten und Wohnen. Rund 225 Mitarbeitende begleiten ca. 185 Erwachsene mit Unterstützungsbedarf (Mitarbeitende mit IV-Rente, Lernende sowie Bewohnende) und rund 120 Schulkinder. Das SAZ ist eine regional stark verankerte, von Bund und Kanton anerkannte Institution mit einem breiten Angebot an Dienstleistungen.
Das bewegen Sie mit uns
die Herstellung- und Bereitstellung des gesamten Speiseangebotes für die Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitenden und Kitas/Schulen
Sie leiten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Unterstützungsbedarf an und planen Ihre Arbeit so, dass die Mitarbeitenden optimale Entwicklungsmöglichkeiten erhalten
Mitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitätsstandards, des Hygienekonzeptes und dessen Umsetzung
Selbständige Produktionsplanung auf dem zugeteilten Posten
Tagesverantwortung an Abend- und Wochenendanlässen sowie Apéros und Banketten
Mitverantwortlich in der Weiterentwicklung des Gastronomieangebotes
Selbständige Umsetzung von Cateringaufträge
Idealerweise bringen Sie mit
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, Bäcker:in, Konditor:in oder Confiseur:in EFZ von Vorteil
Flexible und teamfähige Persönlichkeit
Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
Selbständige, sorgfältige Arbeitsweise und eine hohe Sozialkompetenz
Interesse an der Arbeit mit arbeitsagogischen Grundsätzen
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Unsere Pluspunkte
Sinnstiftendes Arbeitsumfeld
Arbeitsort mit guter Erreichbarkeit und mit Schlossblick
Attraktive Anstellungsbedingungen (z.B. mindestens 6 Wochen Ferien) und Inhouse Verpflegungsmöglichkeiten
Einsatzzeit hauptsächlich Montag bis Freitag
Dynamisches und kollegiales Team mit flachen Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
Gerne gibt Ihnen Herr Michael Gerber, Bereichsleiter Gastronomie weitere Auskünfte: 034 427 61 43.
