Stellvertretung Leiter Verpflegung

Über den Job

Das THARAD ist eine Pflegeorganisation der Gemeinden Derendingen, Deitingen und Luterbach. Über 200 Mitarbeitende engagieren sich in den Bereichen der ambulanten und stationären Pflege und Betreuung, Hotellerie, Administration, Sicherheit und Infrastruktur zum Wohl unserer Bewohnenden und Klienten.

 In unserer Institution stehen die Bedürfnisse und das Wohlbefinden unserer Bewohnenden und Klienten im Mittelpunkt. Das Pflegezentrum bietet 84 Bewohnenden ein zu Hause und verfügt über ein öffentliches Restaurant mit fünfzig Sitzplätzen. Für die Ergänzung unseres Verpflegungsteams suchen wir per 01. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten Koch oder engagierte Köchin als

Stellvertretung Leiter Verpflegung 80 - 100% (m/w)

Deine Aufgaben
Unterstützen des Leiters Verpflegung in der Führung des Verpflegungsbereiches und Übernahme der Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
Mitgestaltung der Menüplanung
Übernehmen der Tagesverantwortung für die Produktion und aktive Mitarbeit
Pflegen des Bewohnerkontakts zur Optimierung der individuellen Wünsche/Anforderungen
Sicherstellen und Kontrolle des Wareneinganges
Einhalten der Hygienerichtlinien und gesetzlichen Vorgaben
Übernehmen von Reinigungs- und Kontrollaufgaben
Kooperative Zusammenarbeit im Team und mit allen übrigen Bereichen
Mithilfe bei Anlässen
Begleiten, anleiten und ausbilden von Lernenden und PraktikantInnen
Mitverantwortung beim Einkauf und der Lagerbewirtschaftung

Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
absolvierter Berufsbildnerkurs
Diätkoch von Vorteil aber nicht Voraussetzung
mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil im Gesundheitswesen
Lust Verantwortung zu übernehmen und mitzuhelfen, den Verpflegungsbereich weiterzuentwickeln
Freude an einer frischen, saisonalen und vollwertigen Küche
Organisierte, belastbare, aufgestellte Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft
Selbständige, exakte, zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse und Gute PC-Kenntnisse

Als moderner Arbeitgeber im Wasseramt bieten wir Dir attraktive Arbeitsbedingungen
Ein offenes und wertschätzendes Arbeitsklima mit Möglichkeit zur Mitgestaltung
Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem lebendigen Betrieb
Sehr gute Sozialleistungen, wie 5 Wochen Ferien (ab 50. Lebensjahr 6 Wochen), Pensionskasse (Arbeitgeber übernimmt 55%), günstige Park- und Verpflegungsmöglichkeiten, gratis Kaffee/Tee/MineralwasserAttraktive Arbeitszeiten und vieles mehr