Sous Chef (h/f/i) 100%

25 avril 2026
100%
Ebikon LU

Résumé de l'emploi

Senevita, leader en services pour personnes âgées, recrute un Sous Chef.

Tâches

Assurer la cuisine en l'absence du Chef.
Participer à la planification des menus avec l'équipe.
Former les apprentis cuisiniers en cuisine.

Compétences

Diplôme de cuisinier EFZ et expérience requise.
Excellente communication en allemand.
Créativité et sens de l'innovation en cuisine.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Senevita est le plus grand prestataire intégré de services pour les personnes âgées et emploie environ 4'300 collaborateurs. Les offres ambulatoires et stationnaires s’enchaînent parfaitement. Alors que les sites Senevita représentent des logements assistés autonomes et des soins complets, Senevita Casa est le principal fournisseur privé de services Spitex en Suisse.

Pour Senevita Pilatusblick à Ebikon, nous recherchons à partir du 1er août 2026 ou selon accord un/une

Sous Chef (h/f/i) 100%

Vos tâches

Vous assumez la responsabilité de la cuisine en l’absence de la cheffe de cuisine
Aide à la planification des menus
Gestion autonome de tous les postes
Co-responsabilité pour la commande des aliments et la gestion des stocks
Respect et contrôle des directives d’hygiène et de sécurité au travail, HACCP
Assurance qualité
Formation des apprentis cuisiniers CFC (cours de formateur professionnel requis)

Ce que vous apportez

Formation achevée de cuisinier/ cuisinière CFC
Première expérience en gestion souhaitée
Grand sens de la qualité
Joie et enthousiasme pour des formes de restauration modernes
Plusieurs années d’expérience professionnelle dans la restauration à la carte et les banquets
Goût pour la formation et l’accompagnement des apprentis
Bonne capacité de communication en allemand
Idées innovantes et créatives
Personnalité orientée vers le succès, déterminée et capable de travailler en équipe

Nous vous offrons

Une offre de formation continue attrayante de l’Académie Senevita, qui inspire au développement permanent.
Un environnement où la formation professionnelle est une priorité et apporte un vent de fraîcheur dans l’établissement.
Boissons gratuites ainsi que repas à prix réduit ; préparés avec soin par notre équipe de restauration.
Avantages (demi-tarif CFF, carburant, assurances complémentaires, fitness, pharmacie, etc.)
Bonnes prestations sociales et au moins 5 semaines de vacances (6 semaines dès 50 ans, 7 semaines dès 60 ans).
Activités/événements passionnants qui mobilisent collaborateurs et résidents
Très bonne accessibilité (accès direct à l’autoroute, emplacement directement à la gare d’Ebikon).
Notre engagement : Vous, en tant que personne, êtes important pour nous !

Cette offre vous intéresse ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne.
Pour toute question, les spécialistes mentionnés ci-dessous sont à votre disposition par téléphone.