Responsable Assurance Qualité Restauration

À propos de cette offre

La qualité naît de la passion, de la responsabilité et de la compétence. Le groupe Micarna, un fabricant suisse de produits alimentaires de premier plan, incarne les normes de qualité les plus élevées et l'innovation. Pour nos sites Merat, nous recherchons un leader en tant que Responsable Assurance Qualité Restauration, qui façonnera activement et développera notre culture de la qualité.

Ce que vous accomplissez

• Participation active à la surveillance et à l'assurance de la qualité au sens large
• Organisation et réalisation d'audits de certification ainsi que d'audits internes
• Responsabilité HACCP concernant les processus et les produits
• Élaboration et mise en œuvre de plans d'échantillonnage et de contrôle pour les produits et l'hygiène
• Validation du développement de nouveaux produits ainsi que des modifications de recettes
• Création et animation de formations internes dans les domaines de la qualité, de l'hygiène et de la législation alimentaire
• Direction de projets d'amélioration de la qualité
• Disponibilité à se déplacer occasionnellement, si nécessaire, vers nos autres sites Mérat en Suisse.

Ce que vous apportez

• Formation : Diplôme universitaire (Uni/ETH, FH, HF) achevé
• Domaine : Études ou formation en technologie alimentaire, chimie alimentaire ou domaine similaire
• Expérience professionnelle : Au moins 5 ans d'expérience en assurance qualité, dans l'industrie alimentaire et en poste de direction
• Vous êtes un leader engagé avec un talent organisationnel prononcé et gardez une vue d'ensemble même dans des situations exigeantes
• Vous possédez des connaissances approfondies de la législation alimentaire ainsi que des normes de qualité et de certification pertinentes
• Vous communiquez clairement, de manière convaincante et sur un pied d'égalité, et savez sensibiliser et former les collaborateurs aux questions de qualité et d'hygiène
• Vous aimez travailler de manière interdisciplinaire et entretenez une collaboration de confiance avec les partenaires internes et externes
• Vous agissez de manière orientée solution, pragmatique et avec une grande conscience de la qualité
• Vous êtes autonome, persévérant et faites preuve d'esprit d'équipe
• Allemand (B2)
• Français (A2)

Ce que nous vous offrons

• Congé maternité / paternité : 18 semaines de congé maternité payé / 8 semaines de congé paternité (4 semaines payées et 4 semaines non payées)
  
• Prévoyance professionnelle : Couverture complète dans la caisse de pension Migros - avec des prestations de premier ordre et attractives
• Prestations sociales : 730 jours d'indemnités journalières maladie au salaire net complet
• Restauration : Menu/buffet équilibré à midi au restaurant du personnel pour max. CHF 7.-
• École-club Migros : Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de CHF 1'000.- par année civile
• Offres de loisirs et culture : Vous bénéficiez de billets à tarif réduit pour des événements culturels sélectionnés
• Offres sportives et fitness : Organisation de divers événements sportifs avec réduction
• Culture du tutoiement : Chez Migros, on se tutoie - parce que c'est plus détendu
• Banque Migros : Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et d'investissement pour ses collaborateurs
• Points Cumulus : Doublement des points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires

Processus de recrutement

• Pré-sélection des candidatures
• Entretien avec les RH et le département spécialisé
• Test de personnalité/performance
• Entretien final avant la signature du contrat
• Offre et signature du contrat (digital)

Contact
Madame Sabrina Zimmermann

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