Stellvertretende:r Betriebsleiter:in 100%

Lausanne

Auf einen Blick

Veröffentlicht:06 Dezember 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Arbeitsort:Lausanne

Job-Zusammenfassung

Wir suchen eine spannende Persönlichkeit als Direktor:in d'Exploitation Adjoint:e. Werde Teil eines engagierten Teams in der Schweiz.

Aufgaben

Hôte:sse mit Leidenschaft für erstklassigen Service.
Aktive Beteiligung an operativen Tätigkeiten und Teamführung.
Verwaltung von Rechnungswesen und administrativen Aufgaben.

Fähigkeiten

Erfahrung in der Gastronomie und gute EDV-Kenntnisse erforderlich.
Fähigkeit zur Teamführung mit Empathie und Klarheit.
Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste.

Ist das hilfreich?

Wir suchen eine spannende Persönlichkeit, die sich als stellvertretende:r Betriebsleiter:in engagieren möchte

Das erste tibits in der Romandie sucht Teammitglieder für unser Juwel im emblematischen Buffet de la Gare Lausanne, das ab Januar 2026 in Betrieb geht.
Wir kreieren täglich mit viel Liebe hochwertige Speisen in unserer Küche und begeistern damit unsere Gäste. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!

Deine Aufgaben:

Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
Aktive Mitarbeit bei den operativen Tätigkeiten (Übernahme der Aufgaben des Serviceleiters und am Wochenende)
Management: Rekrutierung der Mitarbeitenden, Erstellung der Dienstpläne, Führung, Ausbildung, Förderung und Betreuung von ca. 15 Front-Mitarbeitenden
Vorbereitung der täglichen Buchhaltung und der Kassenberichte
Übernahme der täglichen administrativen Aufgaben
Bestellung und Wareneingang sowie monatliche Inventur

Das bist du:

Unsere Gäste mit Herz zu begeistern, ist unser oberstes Ziel. Du schätzt besonders die kundenorientierte Arbeitsweise und die Teamarbeit. Als qualifizierte Fachkraft unterstützt du das Team aktiv und übernimmst auch Mitarbeiterschichten. Du bringst viel Herz in deine Rolle als Gastgeber:in im Restaurant ein. Du zeigst eine Führung, die Empathie und Klarheit verbindet. Du bist flexibel und bereit, abends und am Wochenende nach Bedarf zu arbeiten. Als stellvertretende:r Betriebsleiter:in bist du sicher im Umgang mit gängigen Bürosoftwares und unterstützt die Betriebsleitung in der Gesamtführung des Unternehmens. Für diese verantwortungsvolle Position bieten wir dir eine gezielte Begleitung zur erleichterten Integration. In den ersten Monaten lernst du unsere Abläufe und Prozesse auf allen Ebenen kennen.
Du hast deine technischen und Managementfähigkeiten durch verschiedene Erfahrungen in der Gastronomie entwickelt. Eine umfassende Ausbildung und eine weiterführende Spezialisierung in diesem Bereich sind ein zusätzlicher Vorteil. Du schätzt den direkten Kontakt mit Kunden und die Teamarbeit, bist aber auch sicher im Umgang mit gängigen IT-Tools.

Das sind wir:

Wir bieten dir einen abwechslungsreichen, interessanten und bereichernden Arbeitsplatz mit vielfältigen Verantwortungen. Wir empfangen unsere Gäste sieben Tage die Woche, in der Regel durchgehend, aber gelegentlich ist auch Schichtarbeit möglich. Verschiedene Vorteile für unsere Mitarbeitenden sowie unsere respektvolle Unternehmenskultur gegenüber Mensch und Umwelt machen tibits zu einem exklusiven Arbeitgeber mit einem "Wellness-Vorteil".

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